- Best Quality & Premium Taste.
- Fine Gourmet Foods for Someone Special.
- Ideal Corporate & Holiday Gift.
- Overnight Delivery with Ice Packs.
- High Standards of Quality Control.
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Jamón Ibérico de bellota, whole bone-in ham, 12 to 21 lbs.
Jamón Ibérico de bellota, whole bone-in ham, 12 to 21 lbs.
Sliced lomo ibérico, pork loin, Fermín
Sliced lomo ibérico, pork loin, Fermín
- Cured Ibérico Loin, Thinly Sliced
- Ibérico pork loin, cured in Spain
- Seasoned with garlic and smoked paprika
- All natural – no added nitrates
- serve drizzled with olive oil
Lomo, serrano, approx. 1.8 to 2 lbs, Fermín
Best Quality & Premium Taste
Fine Gourmet Foods for Someone Special
Ideal Corporate & Holiday Gift
Overnight Delivery with Ice Packs
High Standards of Quality Control
El lomo es un corte de carne de la región dorsal de los animales de matadero.
Contiene un conjunto de músculos que se encuentran a los lados de la columna vertebral de los animales vertebrados. Así, pues, hay que distinguir dos acepciones del término «lomo»: el lomo como corte de carne destinado al consumo y el lomo como parte de la anatomía de un gran número de animales, se considere o no esta parte apta para la gastronomía.
Por ejemplo, el lomo del cerdo suele utilizarse para la gastronomía, pero el lomo de las ballenas, de los cocodrilos o de las jirafas, en general, no se destina al consumo.
En el caso del lomo de los animales de matadero, criados en ganadería, suele utilizarse el vacuno y el porcino.
Fermín, jamón ibérico, 2 ounce
Fermín, jamón ibérico, 2 ounce
- Jamon Iberico by Fermin (2 ounce)
- Product of Spain
- Pre-sliced, perfect consistent thickness
- Imported from Spain
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